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爐端燒

【釧路美食】釧路名物爐端燒、ANA釧路入住分享

  釧路位於地域廣闊的北海道，四面環繞著壯麗的自然美景。來到釧路你會找到最古老及正宗的爐端燒店。爐端…

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興趣不能當飯食，但興趣能使人有活著的動力，即日文的やる気 (ya-ru-ki)。我並不羨慕一個人像維基百科段什麼也懂，但卻很尊敬一個人能全心全力只做一件事，專注於一件事上，即日本的職人精神吧。 但也不必對自己太嚴謹，只要把你現在這一刻喜歡做的事做到最好，盡情享受，作為生活的調劑品或精神的寄託已很不錯。 🌞很喜歡家中這個沖啡corner 🌞想試盡所有Ethiopia和Kenya的豆 #coffee #handdrip #hario #homebrew #brew #brewmethods #brewcoffee #brewingcoffee #手沖 #咖啡
今年常常在家抗疫，多了時間清理家中雜物，發現自己斷捨離的能力高了不少。 只需要以「自己」作為出發角度，去思考什麼物件最適合自己、常用、令自己愉快。說不上簡樸，只是在每個當下都只使用最少但也是最適合自己的東西。廢物少了，這樣一來生活會變得煥然一新。 幸好再多的衣服、飾物、化妝品也不夠我自己沖一杯咖啡開心，斷捨離也不是太困難。生命很短，花點時間了解自己、所「擁有」的東西，藉以提升生活質素很值得。 2020的大家辛苦了。2021或會更艱難，但也要想辦法好好走下去。
偶爾這樣放空看海，即便在香港也能短暫放鬆下來。 更把幾年前買下的可折疊咖啡濾杯找出來，去到哪沖到哪，簡單方便，這就是手沖咖啡的樂趣吧？需要的工具並不多，入門有入門的方法沖，高階的也有高階的做法。對我來說，喝得開心舒暢就好。
「快xx歲了，還不趕快實踐做某些事？ 「快xx歲了，還不趕快實踐做某些事？」 2019年前，確實有過這樣的想法。心裡的旅行清單超長，想做的事、想得到的東西也超多。不過近年面對身邊朋友的離去、社會種種改變，自己生活的態度也有所改變。 在命運弄人的時代，不妨對自己輕鬆一點，不必每件事都需要做到最好，最緊要的是不必跟任何人做比較。 2020年最成功的一個習慣改變，是減少使用social media，多了時間沖咖啡與嘗試不同興趣（例如攀石）。少了更新社交平台，更少了看別人呈現給大眾看的生活，多了時間與朋友家人一起，多了時間花在自己身上，這樣的生活對自己來說更舒服一些。 花一點時間想想，2020的經歷又帶給你些什麼？
天氣轉涼，想起了在異地的感覺。 然 天氣轉涼，想起了在異地的感覺。 然後又想起了曾經24歲的自己，多喜歡那種自由自在的感覺，所以才選擇到日本生活。現在才知道，擁有自由意志、做認為對的事，是那麼的奢侈。連輕鬆的喝杯咖啡，原來也很奢侈。 #cafe #cocoespresso #coffee #stanleystreet #central #hongkong
如果你想在九龍區找個安靜的角落喝杯咖啡，又覺得深水埗的cafe太多人，不妨選擇去土瓜灣，相信On the hill頗適合你。至少我很喜歡。 咖啡店以清新的日系淺色風格為設計，低調而不失格調，不過吸引我的不是裝潢，而是店員很親切有禮地為我介紹各款蛋糕及咖啡的配搭，最後我點了black coffee及朱古力mousse蛋糕，一甜一苦剛剛好，下次有機會才試試手沖。 到訪當時是週六五點，並不用排隊，店內只是半滿。加上店員有禮、環境不錯、咖啡好喝、蛋糕好食，已經很難得了😭 ☕️ @onthehill_coffeebar 📍土瓜灣 #cafe #coffee #onthehill #blackcoffee #cake #ケーキ #おいしい #カフェ #コーヒー #hongkong #hongkongcoffee
自從迫自己嘗試social media detox，手機癮成功減輕不少，確實地感到時間變多，尤其多了時間自處。把從前花在對別人生活的好奇，轉化成為對自己的照顧。心情變輕鬆許多，之前或許會在乎別人做到的比自己多，現在會淡然，把專注力放於自己身上，專注在目前。 與其被social media餵飼，不如花多點時間在自己身上，花在思考也好，花在看風景也好，花在感受當下也好。 #socialmediadetox #socialdistance #hongkong #hkig #traveller #travel #travelphotography #travelgram #green #nature #outdoors #cityphotography #streetphotography
不能外遊的時候，不妨以另一個方法遨遊。 今天來到了 #土耳其 。 書出了一年有多，本來想親手把書送到所有沙發主人手上，但疫情似乎還會持續一段時間，所以決定把書直接寄往外國，順道跟他們道謝及問好。 第一本書的目的地是土耳其。不用十天，友人便收到了。她興奮地帶著書在伊斯坦堡四周拍照，看著這些照片，縱然肉體依然在香港，不過靈魂也彷彿跟著書本去了土耳其。 在黯淡的日子裡找到一絲絲光線照射進來真好。
本來週末想找個地方帶菲林相機拍照，最後還是隨心在家附近的小店吃飯，四處走走便算了。並沒有明確的目的地，哪裡感覺對了便走到哪裡。石門商場內人雖然多，但要找人少的地方也並非沒有。 這一天有點像旅行，只是需要多很多幻想而已。 －－－－－ 手中是第三個Gaston Luga瑞典品牌背囊！自從用過之後真的沒買過其他背囊🙈今次用的是Biten 15‘’，左右側可放水樽，背部有帶子可套入行李拉杆。不過背囊有點太厚，所以背著時會微微向後傾斜，個人最喜歡還是CLASSY。最近幾天他們官網有8折優惠，再使用優惠碼”puitung”可享7折優惠!! @gastonluga #anywherewithgl #GastonLuga #backpack
家人朋友，有空沒空都應該要多見幾面。 一星期七日，減掉工作時間和睡眠時間，剩下來的時間應該好好給自己一個機會休息，以及與家人朋友相聚。 「不要相信一切有下次」這一句話因近年的發展離離合合，令我不能同意更多。以往最喜歡約某位摰友到深水埗拍照與尋找美食，可惜誰也想不到上一次已成最後一次。原來命運沒有人能說得準。可是我們還能做的就是珍惜每一次啊。 （最近到了深水埗一趟，店舖與人都多了不少，好像有了不同的面貌。但如果要跟喝咖啡的話，我還是較喜歡太子大角咀一帶的cafe。） #shamshuipo #hongkong #streetphotography #shotoniphone
被密密麻麻的行程所擠滿的生活，一天過後，會覺得什麼也沒有真正留下，但無疑這是最輕鬆的人生。 最近兩年深深明白人生苦短，人或事都有機會一瞬即逝，所以寧可選擇一條崎嶇的路，也不希望自己每天庸碌白忙，更不願放棄途中可能遇見的人與風景。過程比結果重要得多。 即使那條路不易走，即使別人不了解，只要忠於自己就對了。過活的，始終是你自己啊。 #CUHK #天人合一 #新亞
終於嘗試玩抱石Bouldering，看別人攀容易，也能客觀看清楚路線，但當自己一步一步攀上時，才理解箇中難處，力不從心。 今天一直試初學者路線，看別人如此輕盈地攀來攀去，超級佩服他們肌肉的爆發力、耐力、柔軟度，分享自己攀爬失敗的影片😂那時候已經體力透支，看著終點在望，但也沒能耐再踏出那一步了。 #bouldering #boulder #justclimb #攀石 #抱石 #攀岩
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