沒人說偏僻的咖啡店的咖啡較好喝,但我就是偏愛他們那種「我就是偏偏要開店在此」的倔強。
可惜香港人即使有這種倔強,因土地、租金問題還是讓有心人打退堂鼓。

為了找舒適、少人又愜意的小店,我跑去了日光,
再跑偏一點去了沒什麼遊客的「今市」,
找到了這間「不特意去找一定不會經過」的咖啡店。

這一間小城小店本來是一幢日式老房子,咖啡不僅好好保存了它的舊,
更為它帶來了新生命。 旅行好玩之處就是尋找這種自己找回來的小店和景點啊。
碰巧自己喜歡,就更值得了。

   

背後有個小庭園,偶爾會看到小貓經過。
店內環境
Business Lunch附主食及飲品¥1,728

這是豚肉法國可麗餅(さっきポークの具だくさんガレット),看起來簡簡單單,
但中間原來夾了很多料,味道豐富,而且那片日本豚肉類似煙肉,
餅皮吸了香口的油脂後好誘人…

Business Lunch是有點貴沒錯,但套餐所附的咖啡是手沖的。



加上他們使用了優質的「日光天然水」沖調咖啡,
感覺好高級(雖然我說實話喝不出水質的分別)。
另外,咖啡豆是即磨的,能夠更準確地體現咖啡豆本身的味道。

能夠在旅行時找到一間讓自己真正放鬆下來的咖啡店,
不用為了自己或為了別人而趕行程,是一種小確幸。

日光珈琲 玉藻小路
地址:栃木県日光市今市754

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