【横濱】紅色復古建築紅磚倉庫及商舖介紹（赤レンガ倉庫）

如果你有機會去横浜，紅磚倉庫是值得一訪的景點。

除了有吸引人的外表，還有豐富的內涵，連背後都有一段久遠的歷史。
它建於1911年，見證了日本結束鎖國，是當年開港對外通商的重要倉庫。

目前的紅磚倉庫是2002年經過整備和改造而成的，有許多有個性的商舖的進駐。
1號館是展示空間，而2號館主要是餐廳、商鋪等。

以下為紅磚倉庫內某些商舖的重點介紹：

pancake專門店 bills

bills的班戟在日本極具人氣，無論是哪一家分店都常常排長龍。它其實是一間來自澳洲的早午餐店，幾年來都極受當地人追捧。

甜的完全不用多加考慮，因為每個人來這邊都一定點這個鬆餅：
Ricotta hotcake, fresh banana and honeycomb butter

這個鬆餅的特別和厲害之處就是裡面放了很多Ricotta cheese，讓我這個喜歡奶類製品的人愛不惜手。整個鬆餅的口感就是非常輕、軟、滑，裡面非常濕潤綿密。

夏威夷人氣漢堡包 KUA ‘AINA

2號館內的KUA ‘AINA來自夏威夷歐胡島，據說是美國前總統歐巴馬也愛吃的人氣漢堡包店。

之前我在東京分店也吃過一次，第一次吃有種驚為天人的感覺（可能是因為當時真的太餓……）。漢堡包用上100%高級牛肉，肉汁飽滿，搭配新鮮蕃茄、生菜及醬料。大口吃下能吃到多層次的豐富口感，極具飽足感。薯條是細長形的，炸得非常香口酥脆，很特別！

抹茶控最愛 nana’s green tea

熟悉日本和喜歡甜吃的朋友都知道這間抹茶甜品店。菜單選擇超豐富，有多種抹茶飲品，例如抹茶latte、抹茶朱古力、抹茶冰沙等。當然，甜品亦是人氣產品，包括芭菲和抹茶卷蛋，都值得一試！

真材實料的傳統蘋果批 GRANNY SMITH APPLE PIE ＆ COFFEE

會選擇吃這間的蘋果批，是因為我當時經過餐廳時真心受不了那香氣，便忍不住買了一件回家吃（外帶比較便宜）……想不到這一間店是日本人開的店（我還是以為是美國人開的），經營概念是傳承傳統口味，希望做出像家裡奶奶手作的蘋果批一樣，帶來親切感。（我心想，到底是誰家的奶奶會做蘋果批啊。）另外，店家堅持採用日本國產的蘋果，每一件都真材實料！